Principali funzioni
| KG/H CAPACITÀ DI INSACCO | 14.400 |
|---|---|
| BAR PRESSIONE DI INSACCO | 35 |
| LITRI CAPACITÀ DELLA TRAMOGGIA | 350 |
| LITRI IMBUTO | 1.100 |
Per prosciutti e prodotti a base di materiale a pezzettini o tritato
Per una eccellente presentazione del prodotto
Maggiore è la creazione di vuoto, maggiore sarà la qualità del prodotto. La HVF 664 fornisce prestazioni che stabiliscono un nuovo standard di qualità in questo segmento di mercato: un’eccellente qualità e presentazione del prodotto, nonché una totale assenza d’aria grazie a una creazione di vuoto estremamente elevata.
Pesi precisi al grammo
Un controllo del peso perfetto e pesi precisi al grammo, grazie al rotore a palette a ridotto grado di usura, determinano così la diminuzione significativa di sprechi e costi.
La tecnologia di insacco sotto alto vuoto garantisce economicità
La HVF 664 è un compatto sistema di porzionatura continuo. Senza unità di porzionatura esterna e con ridotti costi energetici e di manutenzione, soddisfa le più elevate esigenze di economicità.
Principali vantaggi
- Elevatissima precisione di peso anche con vuoto tramoggia molto alto, grazie al dispositivo di alimentazione attivo
- Eccellente qualità del prodotto per prosciutti e wurstel bolliti con un taglio decisamente migliore e l’eliminazione di bolle d’aria
- Prestazioni elevate grazie all’insacco continuo e alla porzionatura senza bisogno di accessori supplementari
- Collegamento diretto con clippatrici e altri accessori
- Valvola di taglio 425 come opzione di dotazione per posizionamento diretto in contenitori o in macchine per imbutitura
