Principali funzioni
CAPACITÀ DI PORZIONATURA SU UNA E DUE CORSIE | FINO A 600 PORZ./MIN. |
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PORZIONI SINGOLE | 80-400 MM |
Raggruppamento automatico di wurstel in budello naturale, in collagene e in alginato
Nuova economicità ed eccellente qualità dei prodotti. Questo consente il modulo di raggruppamento GM 310 grazie al raggruppamento individuale di insaccati freschi in budello naturale, budello in collagene o alginato.
Principali vantaggi
- Raggruppamento individuale di porzioni in un vasto campo di applicazione
- Riduzione dei costi di produzione grazie all’eliminazione del raggruppamento manuale
- Ottima qualità dei prodotti grazie a una manipolazione dei prodotti delicata
- Modulo utilizzabile in modo flessibile nei sistemi di movimentazione dei prodotti
- Eccellenti condizioni di igiene