LINEA DI INSACCO WURSTEL SISTEMA AL PVLH 246

Automazione completa con pistola a 3 unità per wurstel sospesi

L’unione di flessibilità e produttività
La PVLH 246 è ideale per la produzione economica e completa di wurstel, poiché permette di utilizzare tutti i tipi di impasti per insaccati e tutti i tipi di budello con calibro tra i 13 e i 50 mm e lunghezza a partire da 25 mm.

Elevate prestazioni grazie al cambio del budello completamente automatico
Cambio del budello completamente automatico grazie al caricatore di budelli per la produzione in budello di collagene e artificiale. È possibile raggiungere prestazioni massime di 2.500 porzioni al minuto grazie ai tempi di cambio del budello inferiori a 2 secondi, all’unità di attorcigliamento con pistola e ai 3 erogatori di arricciatura.

Flessibilità grazie all’arricciatura manuale del budello per wurstel in budello naturale
Flessibilità pura nella produzione di wurstel a livello industriale: cambio di prodotto semplice e rapido grazie al passaggio flessibile dall’arricciatura totalmente automatica del budello a quella manuale per budelli naturali.

Sospensione economica, ergonomica e affidabile
La disposizione facilitata dei ganci riduce i tempi di attrezzaggio. Condizioni eccellenti di ergonomicità del lavoro grazie alla libera regolazione dell’altezza dell’unità di sospensione. Sospensione di più wurstel nello stesso spazio grazie a un caricamento più efficiente del bastone per affumicatura e riduzione degli sprechi grazie alla bilancia Handtmann integrata per i bastoni di affumicatura sull’unità di sospensione.