Principali funzioni
CAPACITÀ DI PORZIONATURA | FINO A 2.000 PORZ./MIN. |
---|---|
TIPI DI BUDELLO | CELLULO / COLLAGENE |
FUNZIONI PRINCIPALI | SOSPENSIONE |
ARRICCIATURA DEL BUDELLO | 1 EROGATORE |
Sospensione automatica di wurstel in budello in collagene e artificiale
Massima velocità di insacco per prodotti in budello in collagene e di cellulosa
La sincronizzazione del caricamento automatico del budello, dell’attorcigliatura e dell’unità di sospensione consente la massima capacità di insacco per budelli in collagene e cellulosa.
I migliori prodotti per tutti i tipi di insaccati
Il comprovato rotore a palette Handtmann con compensazione del peso brevettata nell’insaccatrice sottovuoto collegata a monte consente di ottenere prodotti riempiti in modo uniforme e ottimale e pesi precisissimi.
Principali vantaggi
- Cambio del budello completamente automatico per prodotti attorcigliati in budello in collagene e di cellulosa
- Elevata produttività, in particolare nelle piccole porzioni
- Ottima qualità dei prodotti grazie a un’attorcigliatura delicata con principio volumetrico
- Significativa riduzione dei costi grazie alla massima precisione di peso per porzione
- Varietà di opzioni per l’unità di sospensione: formazione individuale di gruppi, numero e distanze file