Principali funzioni

PARTI DURE

TUTTE
COMBINAZIONE

CON VF600/VF800
APPLICABILE

A GD 93-3/451

Sicurezza del prodotto grazie al separatore con tritatura integrata

Sicurezza del prodotto, qualità del prodotto e precisione di peso in un’unica operazione
La sicurezza del prodotto è oggi indispensabile. La tecnologia del tritacarne Handtmann, in associazione a un separatore per parti dure, garantisce tale sicurezza in modo affidabile. Un sistema di separazione che consente intervalli di separazione personalizzati rimuove le parti dure in modo efficiente. Così viene mantenuta un’eccellente precisione di peso, indipendentemente dalla velocità di produzione.

Utilizzabile in modo versatile
Il separatore di parti dure è utilizzabile, in associazione alla tecnologia del tritacarne per VF 600 e VF 800, in diverse applicazioni nella produzione alimentare umana e di cibo per animali: In caso di insaccati freschi, wurstel crudi, in abbinamento a sistemi AL per wurstel, nella produzione di carne macinata, nella produzione di prodotti formati e molto altro.

Principali vantaggi

  • Sicurezza del prodotto grazie a una rimozione sicura delle parti dure
  • Ottima qualità dei prodotti grazie a un’affidabile separazione delle parti dure
  • Elevate produttività ed efficienza grazie all’insacco, alla tritatura e alla separazione in un solo passaggio
  • Riduzione dei costi grazie alla separazione permanente durante il processo di tritatura e insacco
  • Utilizzabile in modo flessibile con tritacarne da insacco GD 451 per VF 800 e tritacarne da insacco GD 93-3 per insaccatrice sottovuoto VF 600 e in soluzioni di sistema