Principali funzioni

CAPACITÀ DI PORZIONATURA

FINO A 2.000 PORZ./MIN.
TIPI DI BUDELLO

CELLULO / COLLAGENE
FUNZIONI PRINCIPALI

SOSPENSIONE
ARRICCIATURA DEL BUDELLO

1 EROGATORE

Sospensione automatica di wurstel in budello in collagene e artificiale

Massima velocità di insacco per prodotti in budello in collagene e di cellulosa
La sincronizzazione del caricamento automatico del budello, dell’attorcigliatura e dell’unità di sospensione consente la massima capacità di insacco per budelli in collagene e cellulosa.

I migliori prodotti per tutti i tipi di insaccati
Il comprovato rotore a palette Handtmann con compensazione del peso brevettata nell’insaccatrice sottovuoto collegata a monte consente di ottenere prodotti riempiti in modo uniforme e ottimale e pesi precisissimi.

Principali vantaggi

  • Cambio del budello completamente automatico per prodotti attorcigliati in budello in collagene e di cellulosa
  • Elevata produttività, in particolare nelle piccole porzioni
  • Ottima qualità dei prodotti grazie a un’attorcigliatura delicata con principio volumetrico
  • Significativa riduzione dei costi grazie alla massima precisione di peso per porzione
  • Varietà di opzioni per l’unità di sospensione: formazione individuale di gruppi, numero e distanze file