Principali funzioni
| KG/H CAPACITÀ DI INSACCO | 12.000 |
|---|---|
| BAR PRESSIONE DI INSACCO | 25 |
| LITRI CAPACITÀ DELLA TRAMOGGIA | 550 |
| PORZ./MIN. CAPACITÀ DI PORZIONATURA | 800 |
Per ottenere il massimo delle prestazioni con un grande rotore
Il massimo delle prestazioni nella produzione di insaccati e prosciutti
La VF 842 rappresenta la soluzione perfetta per l’utilizzo versatile nella produzione di insaccati e prosciutti. Capacità di insacco di 12.000 kg all’ora sono sinonimo della massima produttività.
Qualità del prodotto ed efficienza
La massima qualità del prodotto è garantita, con la più elevata capacità produttiva. Infatti, il perfetto e grande rotore a palette con alimentazione ottimale trasporta i prodotti in modo altamente efficiente, ma delicato.
Impasti pastosi, liquidi e in pezzi
La VF 842 è ideale soprattutto anche per il riempimento e la porzionatura di prodotti pastosi e fluidi e trasporta gli impasti in modo delicato, anche se in pezzi di grandi dimensioni. Ottiene i risultati migliori anche nelle applicazioni di clippatura.
Principali vantaggi
- Eccellente qualità del prodotto grazie a un delicato principio di alimentazione di impasti pastori, liquidi o in pezzi
- Precisione di porzionatura stabile a lungo nel tempo e ridotta usura grazie al perfetto rotore a palette
- Design igienico di massimo livello
- Ergonomia senza precedenti per un impiego semplice e sicuro
- Straordinaria efficienza energetica (certificata dal TÜV)
